BTSa Bioqualim - Bourg-Lès-Valence (26)

Dernière modification : 22 novembre 2023 à 14 h 30 min

Objectifs du diplôme

Savoir conduire un atelier de production.
Savoir contrôler la production pour atteindre les objectifs (délais, quantités, qualité, traçabilité).
Savoir organiser le travail et manager une équipe.
Améliorer les performances de l’atelier quant à la protection de l’environnement, l’hygiène et la sécurité.
Définir et expérimenter de nouveaux produits, recettes, process, procédures et outils.
Communiquer avec le personnel sur le fonctionnement de l’atelier.
Collaborer avec les autres services en lien avec de la gestion de projet.

Organisation de la formation

Durée de la formation :

2 ans en alternance

Formation de base :

Cours et travaux pratiques en atelier
Évaluation : 50% en CCF (Contrôles en Cours de Formation) et 50% en épreuves terminales
Diplôme du Ministère de l’Agriculture délivré sur réussite de l’apprenti·e

Rythme de formation :

60% en entreprise par an
40% en CFA par an
40 semaines en CFA par an
Alternance : 2 semaines en CFA / 2-3 semaines en entreprise

Délai :

En fonction de la date de signature du contrat d’apprentissage. Rentrée à partir de septembre.

Cas particulier, nous contacter.

Rentrée en formation soumise à la signature d’un contrat en alternance avec un employeur : un accompagnement est assuré jusqu’à la signature du contrat par l’IFRIA.

Rémunération et aides :

Découvrez la rémunération et les aides en contrat d’apprentissage et contrat pro !

Le coût de la formation est pris en charge et n’engendre aucun frais pour le/la candidat·e.

Hébergement :

Hébergement possible en résidence étudiante (30€/semaine au CFA).

Lien RNCP - BTS BIOQUALIM

Admission

Prérequis : Être titulaire d’un BAC général, technologique ou professionnel

Étude des dossiers de candidature puis entretien

L’IFRIA facilite la recherche de contrat d’apprentissage : 90 % des apprentis ont trouvé leur entreprise d’accueil grâce à nos équipes. Les candidats peuvent aussi montrer leur autonomie et leur volonté d’intégrer la formation en organisant eux-mêmes leurs démarches.

Formation ouverte aux personnes en situation de handicap (moyens de compensation à étudier avec le référent handicap du centre)

Pré-incription en ligne

Programme

Compétences professionnelles :

Bloc 4 : manager une équipe de travail
• Économie, communication professionnelle, management
Bloc 5 : élaborer un nouveau produit et/ou un nouveau process
• Génie alimentaire et industriel, biochimie, microbiologie, maths, économie
Bloc 6 : garantir les performances d’une ligne de production
• Biochimie, microbiologie, gestion de production, génie industriel, maths, informatique
Bloc 7 : conduire une production agroalimentaire
• Génie alimentaire, génie industriel, biochimie, microbiologie, gestion de production, informatique
Bloc 8 : contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l’entreprise
• Économie, biochimie, microbiologie, génie alimentaire, gestion de production

Compétences Générales :

Bloc 1 : s’inscrire dans le monde d’aujourd’hui
• Français, éducation socio-culturelle (ESC), économie
Bloc 2 : Construire son projet personnel et professionnelprocess
• EPS, accompagnement au projet professionnel, enseignement d’initiative locale, ESC
Bloc 3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés
• ESC, documentation, anglais

Activités pluridisciplinaires :

Approche croisée des enjeux de la société , communication professionnelle, HACCP, nettoyage et désinfection, mise au point d’un nouveau produit, s’organiser et communiquer autour d’un projet, conduite projet RSE, gestion de production, contrôle qualité.