Apprenti Brasseur (H/F)
Dernière modification : 5 mai 2021 à 11 h 00 min
Résumé de l'offre
Postes à VALENCE, ANNONAY, NYONS ou LYON
Vous souhaitez travailler pendant 1 ou 2 ans et vous former au métier de Brasseur ? Cette alternance est faite pour vous !
Missions
Notre Brasserie partenaire vous formera à :
- Maîtriser le brassage, la fermentation, les procédures de production
- Contrôler les réglages, l’approvisionnement en matières premières, surveiller régulièrement les paramètres.
- Tenir compte des impératifs tels que la qualité, les délais, la cadence de production, l’organisation et le coût.
- Contrôler la conformité de la production en termes d’hygiène, sécurité, quantité et qualité
- Réception de marchandises
- Nettoyage de cuves
- Mise en place de levures, concassage de céréales….
Profil recherché
Vous avez entre 18 et 25 ans et vous souhaitez préparer un BP IA
Informations complémentaires
Secteur d’activité : Brasserie
Lieu de travail : Valence (26), Nyons (26), Annonay (07), Lyon (69) AU CHOIX
Lieu de formation : Le Valentin – Bourg-Lès-Valence (26)
Salaire indicatif : % du SMIC (selon âge, niveau de formation et convention collective de l’entreprise)
Rythme d’alternance : 2sem/mois en centre de formation – 1 mois -1 mois1/2 en entreprise
Contact
Envoyez un C.V. et une lettre de motivation à l’attention de :
Anne-Sophie DE-VRIEZ : as.devrieze@ifria-ara.fr – 07 63 06 93 43
