Apprenti Brasseur (H/F)

Dernière modification : 5 mai 2021 à 11 h 00 min

Résumé de l'offre

Postes à VALENCE, ANNONAY, NYONS ou LYON
Vous souhaitez travailler pendant 1 ou 2 ans et vous former au métier de Brasseur ? Cette alternance est faite pour vous !

Missions

Notre Brasserie partenaire vous formera à :

  • Maîtriser le brassage, la fermentation, les procédures de production
  • Contrôler les réglages, l’approvisionnement en matières premières, surveiller régulièrement les paramètres.
  • Tenir compte des impératifs tels que la qualité, les délais, la cadence de production, l’organisation et le coût.
  • Contrôler la conformité de la production en termes d’hygiène, sécurité, quantité et qualité
  • Réception de marchandises
  • Nettoyage de cuves
  • Mise en place de levures, concassage de céréales….

Profil recherché

Vous avez entre 18 et 25 ans et vous souhaitez préparer un BP IA

Informations complémentaires

Secteur d’activité : Brasserie

Lieu de travail : Valence (26), Nyons (26), Annonay (07), Lyon (69) AU CHOIX

Lieu de formation : Le Valentin – Bourg-Lès-Valence (26)

Salaire indicatif : % du SMIC (selon âge, niveau de formation et convention collective de l’entreprise)

Rythme d’alternance : 2sem/mois en centre de formation – 1 mois -1 mois1/2 en entreprise

Contact

Envoyez un C.V. et une lettre de motivation à l’attention de :

Anne-Sophie DE-VRIEZ : as.devrieze@ifria-ara.fr – 07 63 06 93 43

Je souhaite des informations pour :

Apprenti Brasseur (H/F)

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