Apprenti·e Brasseur (H/F) - Villeurbanne (69)

Tu as entre 18 et 29 ans et vous avez envie de vous former au métier de brasseur ?

Rejoins notre entreprise partenaire, un brewpub situé à Villeurbanne dans la périphérie de Lyon. Leur bière est brassée localement et distribuée uniquement en pression sur place.

✨ Les + de cette entreprise ✨ :

• Ils ont 8 bières différentes en permanence ce qui leur permet de changer très régulièrement les recettes.
• Au total 3 personnes travaillent sur les lieux.
• Le bar est ouvert tous les jours sauf le dimanche, de 17h à minuit.
• Ils accueillent de nombreux événements: concert, soirée jeux, exposition, soirée blindtest, soirée stand up.
• La brasserie a une capacité de 4HL par brassin.
• Il y a environ 1 brassin par semaine.

Tu souhaites rejoindre cette entreprise ? Le CFA de l’IFRIA Auvergne-Rhône-Alpes peut t’accompagner dans ce projet avec les formations :

• BP IA – Industries Alimentaires – Option Brasserie en apprentissage
• Le coût de la formation est pris en charge !
  

• Préparer et participer aux brassages avec le brasseur.
• Réaliser les suivis de fermentation, les lavages.
• Participer également à la création de recettes.
• Réaliser les conditionnements (uniquement en fûts).
• Laver les fûts.
• Assurer la livraison (ponctuelle dans quelques bars lyonnais).

Lieu d’entreprise : Villeurbanne (69)

Lieu de formation : Bourg-lès-Valence (26) – Hébergement sur place possible pour 30€/semaine

Formation : BP IA Option Brasserie en partenariat avec le CFPPA Le Valentin à Bourg-lès-Valence (26) en 1 ou 2 ans.