Alternant.e Qualité Laboratoire (F/H) - Vienne (38)

Dernière modification : 2 avril 2021 à 9 h 25 min

L'entreprise

Candia appartient au groupe coopératif Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui rassemble une communauté de 20 000 éleveurs et de 9 100 collaborateurs. Spécialisé dans les produits laitiers. Sodiaal est présent sur 70 sites industriels en France et réalise 5 Milliards de CA en France et à l’international.
N°1 du lait de consommation et N°2 du beurre en France, Candia est à l’origine d’initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis…
Aujourd’hui, avec 7 sites industriels et 1500 collaborateurs, Candia commercialise 1.8 milliard de litres de lait, 80 000 tonnes de beurre, 35 millions de litres de crème, réalisant ainsi 1,6 Milliard d’euros de chiffre d’affaires.

Missions

Vous serez rattaché(e) au Responsable Assurance Qualité en lien avec l’animateur qualité laboratoire, vous rejoignez une équipe d’une dizaine de personnes et prenez en charge l’optimisation de laboratoire, après une période d’intégration.

Vos missions :

  1. Fiabiliser les analyses de référence par une optimisation de l’étalonnage des appareils visant à réduire les pertes matières et en garantissant la conformité des produits.
  2. Construire les indicateurs de suivi et des standards d’animation permettant un suivi précis de l’analyse de la matière.
  3. Revoir les méthodes de laboratoire (microbiologiques et physico-chimique), dans un souci d’optimisation selon les 3 axes : conformité, rapidité, simplicité.
  4. Décliner les principes de la méthode 5S aux postes de travail du laboratoire.
  5. Réaliser les analyses de laboratoire nécessaires en lien avec l’équipe, notamment pendant les périodes de congés.
  6. Mettre à jour le système documentaire.

Profil recherché

Vous avez réalisé soit un premier stage, soit idéalement une alternance, en agroalimentaire. Vous disposez de connaissances analytiques laboratoire en physico-chimie et en microbiologie. Vous êtes à l’aise avec l’outil Excel.
Rigoureux(se), organisé(e), vous avez des capacités d’analyses, un excellent relationnel et le goût du terrain.

Formation/Diplôme à envisager

Vous préparer une licence professionnelle QIAC (Qualité Intégrée des Aliments Conditionnés)

Informations pratiques

Secteur d’activité : filière laitière

Lieu et horaires de travail : Vienne (38)

Lieu de formation :  IUT Lyon 1 – Antenne de Bourg-en-Bresse (01)

Salaire indicatif : % du SMIC (selon âge, niveau de formation et convention collective de l’entreprise)

Contact

Transmettre C.V. et lettre de motivation à l’attention de : Delphine TERRASSE : d.terrasse@ifria-ara.fr – 06 62 26 40 44

Je souhaite des informations pour :

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